उदरभरण नोहे : हल्ली कुठे आणि काय खाल्ले? - १७ - आग‌ळे , वैचित्र्य‌पूर्ण प‌दार्थ‌

आपण रोजचे जेवण जेवतोच, पण त्याच बरोबर वेगवेगळ्या हॉटेलांमध्ये नवनवीन पदार्थ चाखत असतो. हॉटेलांतच नाही तर सणासुदीच्या निमित्ताने किंवा कधी सहज लहर आली म्हणून किंवा कधी एखादा जिन्नस स्वस्तात मिळाला म्हणून घरीच काहीतरी नवा, सुग्रास पदार्थ बनतो. हा धागा अशाच तुम्हाला आवडलेल्या/नावडलेल्या पदार्थांवर चर्चा करण्यासाठी आहे. इथे हल्ली तुम्ही कुठे आणि काय खाल्ले? ते तुम्हाला आवडले का? असल्यास का? नसल्यास का? जर हा पदार्थ घरी स्वतः बनवला असेल / त्याची पाकृ माहित असेल तर तो कसा बनवला? जर हा हॉटेलात खाल्ला असेल तर ते हॉटेल कुठे आहे? पदार्थाची किंमत काय होती? हॉटेलचा अ‍ॅम्बियन्स कसा होता वगैरे हवं ते लिहू शकता. पदार्थाचा फोटो असेल तर उत्तमच. अर्थातच हे फक्त खाण्याबद्दल नाही, तर पिण्याबद्दलही आहे.

=====================================================================
माग‌च्या धाग्याव‌र‌ वैचित्र्य‌पूर्ण‌ प‌दार्थांब‌द्द‌ल‌ च‌र्चा झाली. त्यासाठी हा न‌वीन‌ धागा. तुम्ही स्व‌त‌ः ब‌न‌वून‌ खाल्लेले किंवा कुठेही मिळ‌णारे प‌दार्थ‌ इथे न‌मूद‌ क‌रुया.
=====================================================================

field_vote: 
0
No votes yet

Kings
.
हेच ते रेस्तराँ .... मनोबा व ब्याट्या गेले होते ते. खाणं झक्कास होतं म्हणे.
.
.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

जळवा अजून

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

आज लंच ला "याना सिझलर्स अँड वोक" ला , जवळ जवळ पाच सात वर्षांनी गेलो . ( पूर्वी झामु ज आणि टूशे {द प्लेस} पुढे हे फार कमी वाटले होते )
भरपूर पाऊस असून हि भरपूर गर्दी होती.
सूप . फिश न चिप्स , कटलेट, चिकन सॉसेजेस सिझलर बारबे क्यू सॉस , जुलिएन चिकन हनी जिंजर सॉस ऑर्डर करण्यात आले .
सूप ( Manchow ) बरे होते , कटलेट ठीक ठीक , फिश न चिप्स बेचव . चिकन सॉसेजेस सिझलर वरील बारबे क्यू सॉस अजिबात जमले नव्हते . जुलिएन चिकन हनी जिंजर सॉस सिझलर हा च फक्त बरा होता . येथील अजून एक अडचण /विशेष म्हणजे सिझलर मध्ये फक्त राईस/नूडल्स चा चॉईस असतो . मॅश्ड पटॅटॊ अनुपस्थित .
इरीटंट म्हणजे अक्कल नसलेला सर्विस स्टाफ . सूप सर्व्ह केल्यानंतर एक मिनिटाच्या आत स्टार्टर्स व एक मेन कोर्स घेऊन आले . सूप झाल्यावर आणा सांगितल्यावर "फिर ठंडा हो जायेगा शाब "असे उत्तर आल्यावर आवाज लावायला लागला .
शिवाय सिझलर्स महाग आहेत इतर ठिकाणांपेक्षा ( त्यालाही हरकत नाही , पण सुमार दर्जा , वाईट सर्विस आणि जास्त किंमत हे बरोबर नाही असे वाटले )
आता पुन्हा पाच सात वर्षे तरी जाणार नाही परत तिथे .
सिझलर्स खायला झामू ज च ( किंवा द प्लेस , अर्थात तिथेही पार्किंग अडचणीमुळे गेलो नाही काही वर्षात ) भारी हे पुन्हा एकदा जाणवले

प्रचंड गर्दी होती तिथे . यावरून अशी शक्यता वाटते कि आम्हाला मिळालेले कमी दर्जा /चव/ सर्विस असलेले फूड हे एखाद्यावेळी वन ऑफ वाईट अनुभव असेल , किंवा लोकांना चांगली चव/दर्जा हि माहितच नसावी त्यामुळे त्यांच्या अपेक्षा खाली आल्या असाव्यात ( किंवा मी म्हातारा झालो असावो Smile

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

हायला आश्चर्य आहे. ललित महाल चौकातल्या यानामध्ये बऱ्याचदा आवर्जून जाणं झालं आहे. (आयकर भवन ते भूतपूर्व हपीस या रस्त्यावर असल्याने.)

मला वाटतं हा गर्दी इफेक्ट असावा. दोन मजल्यावर असलेली गच्च भरलेली टेबलं आणि सिझलर्ससारखा वेळखाऊ पदार्थ यामुळे काही कोपरेकर्तन केलं असण्याची शक्यता आहे. (कारण बार्बेक्यू सॉसमध्ये चुकवण्यासारखं काय आहे?)

आता सात वर्षांनी परत गेलात आणि गर्दी असेल तर वोक घेऊन पहा. त्यात जवळजवळ सगळंच आपण कंट्रोल करत असल्याने चुकायला वाव कमी आहे.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण1
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

********
कृपया लहान चेंडू घेऊ नका.

+++कारण बार्बेक्यू सॉसमध्ये चुकवण्यासारखं काय आहे?+++
हा ना राव , सगळंच गंडलं होतं काल तिथे . एकदा मूळ गोष्ट खराब निघाली कि इतर काड्या येतात त्याप्रमाणे , मी उगाचच बंद एशी दाखवून त्याला तुम्ही १८% GST का लावताय विचारलं, तर म्हणाला तुम्हाला कमी लावू .
अन त्यात मनोबा आणि बॅट्या नि जळवलं जर्दाळू कोंबडी आणि शेवगावांग आणि काय काय खाल्लेलं सांगून .( वर बिल विदाउट GST .)
आता बॅट्या म्हणतो त्याप्रमाणे तुमचं ते सून मोई शोधायला पाहिजे .

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

याना खरूखरच बोअर आहे.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण1
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

सिझलर्स अनेक ठिकाणी पुनःपुन्हा खाऊन (विविध "योको" आणि इतरत्र) असं मत झालं की आपल्या आवडीत हे बसत नाहीये.. कारण जळल्यामुळे वेस्टेज खूप. प्रत्यक्ष खाणेबल टेस्टी भाग कमी अन फ्राईज, कोबी वगैरे भरताड जास्त.

त्यापेक्षा उंधियो देणारी हॉटेल्स का निघत नाहीत? बहुतांश भाग खाणेबल..

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

हापिस-स्पेशल खादाडीवरून आठवलं: एकेकाळी माझं हपीस बोटक्लब रोडवर होतं. तिथे 'सुन मोई' नावाचं चिनी रेस्टॉरंट आहे. त्या हपिसातले आम्ही मित्र अजूनही नियमित तिथे जातो.

तिथे "फू याँग" नावाचा ऑम्लेटसदृश प्रकार फार भारी मिळतो. जनरल चिनी हाटेलांच्या मानाने पदार्थांची मोठी रेंज आहे. ऑथेंटिक पदार्थांबरोबर इंडोचायनीज पदार्थही मिळतात, त्यामुळे चिनी हाटेलांत जाऊन ट्रिपल शेजवान रैस मागवणाऱ्या पब्लिकचीही सोय होते.

हाटेलाचा अँबियन्स वर्षानुवर्षं तसाच आहे - पडद्यामागून कधीही ब्रूस ली येईल असं वाटतं. बोटक्लब रोडवर माझ्या आठवणीप्रमाणे चिक्कार पार्किंग स्पेस आहे.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

********
कृपया लहान चेंडू घेऊ नका.

मोलाची माहिती, अनेक धन्यवाद. अता इकडे जाणे आले.

(ब्रूसली आणि क्षयझ-ली जोक्सचा डायहार्ड फॅन) बॅटमॅन.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

माहिष्मती साम्राज्यं अस्माकं अजेयं

फू याँग , chinese room ला पण मस्त मिळतो

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

मुंबैतल्या सांगा की ओ जागा... पुण्याला कस काय यायचं... फक्त सिझलर्स खायला

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

t

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

सुन्दर दिसतायेत
मध्ये गुल्कंद का?
माझ्या मैत्रिणीने मोदक केलेले असे.मस्त लागतात.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

धन्यवाद गौराक्का आणि बॅटमॅन ..हो ..मध्ये गुलकंद आणि ड्राय फ्रुटस ..

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

एक नंबर दिसतायत लाडू. खीरकादम नामक बंगाली पदार्थाची आठवण झाली लाडवाचे आवरण पाहून. तिथेही असेच, बाहेर हिरवे आत पांढरे असे कायतरी होते.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

माहिष्मती साम्राज्यं अस्माकं अजेयं

इश्श, खिर कदम हिरवा कुठे खाल्लेलात तुम्ही...
बाहेर पांढरंच असतं , मावा असतो, आत रस्गुल्ला, बाहेरुन किसून भाजलेल्या पनीर किंवा किसलेल्या माव्यात घोळवतात ते.
हे लाडू सुक्या खोबऱ्यात घोळवलेले आहेत.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

असा फोटो बघितल्याचे आठवते, मी चुकतही असेन.

इश्श

जर्मन शिकताहात काय? ich वगैरे दिसतंय म्हणून विचारलं.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

माहिष्मती साम्राज्यं अस्माकं अजेयं

चांगलं ठणठणीत मराठी कळेना होय तुम्हाला...
तुम्ही मुंबई ला या, आम्च्या स्विट बंगालचे खिरकदम मस्त असतात

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

५०० मीटर च्या रुल चा बळी का काय माहित नाही पण करिष्मा चौकातील फोर सीझन्स बंद पडून त्याजागी २-४ दिवसांपूर्वी मालगुडी टिफिन्स नामे उडुपी सर्व्ह इट ऑल( शुद्ध शाकाहारी ) चालू झालंय . म्हणजे मालगुडी चा संबंध फक्त काही ब्रेकफास्ट आयटम पुरता बाकी त्यांना सुचेल ते सर्व . ( अभिषेक व्हेज ची यशस्वी टेम्प्लेट )
काल गेलो होतो . नजीकच्या भविष्यकाळात पुन्हा जाणार नाही . कारण अनलाइक एनी उडुपी जॉईंट , एकदम भंगार आणि स्लो सर्विस . गेल्यानंतर १५ मिनिटांनी मेन्यू कार्ड आले . नंतर काही काळ कोणीच आले नाही . मग कॉउंटर वरच्या इसमाला बोलावले तेव्हा काहीतरी हालचाल चालू झाली .
नवीन उडुपी जॉईंट असल्याने इतर काही धैर्य न करता आपले डोसा उत्तप्पा वगैरे मागवले . उत्तप्पा चांगला होता पण इतका वाईट डोसा बऱ्याच दिवसांनी खाल्ला . ( डोश्याच्या भाजीत काजू बेदाणे का घालतात ?)
किमती आजूबाजूच्या किमया , शीतल वगैरे ला झोपवणाऱ्या आहेत . ( कॉफी रुपये २० , पण इतकी वाईट होती , कि फुकट दिली तरी वगैरे ) पण अशी क्वालिटी आणि सर्विस असेल तर त्या इतरांना मरण नाही .
मॉडर्न कॅफे च्या गुंडू शेट्टींचे कुंकू मेनू कार्ड च्या पहिल्या पानावर आहे . पण तरीही बेकार आहे . सध्या तरी जाऊ नये .

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

ठाण्यात कोर्ट नाका/टेंभी नाका/जांभळी नाका (तिन्हीपासून जवळ) परिसरात उघडलेल्या राज डायनिंग हॉलमध्ये जाणं झालं. उत्तम जेवण.
भगवती शाळेच्या मैदानाजवळचं पोळी भाजी केंद्र कम स्नॅक्स सेंटर ज्यांचं आहे, त्यांनीच हे नवीन चालू केलंय. (तिथल्या अप्रतिम चिरोट्यांबद्दल इथेच कोणीतरी कधीतरी लिहिलं होतं बहुतेक)
१४० रुपयात मर्यादित थाळी. त्यात ३ भाज्या, ३ चपात्या, वाटीभर भात, वाटीभर आमटी, थोडी कोशिंबीर, ताक, थोडं तळण (काल मिरगुंड आणि पिटुकला बटाटा वडा होता), आणि एखादा गोड पदार्थ.
या व्यतिरिक्त बाकी मिसळ, ब्रेड रोल, बटाट्याचा कीस, खिचडी इत्यादी पदार्थही तिथे मिळतातच.

उत्कृष्ट चवीचं महाराष्ट्रीय पद्धतीचं जेवण बाहेर जाऊन खायचं असेल तर must try ठिकाण.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

आज लंच बॅरोमीटर येथे , सिटीप्राईड कोथरूड च्या लेन मध्ये शेवटी
नुकतेच म्हणजे २८ किंवा २९ तारखेला चालू झाले आहे म्हणे .
घरापासून चालत अंतरावर .
फुल बार , मोठा मेन्यू ,मुख्यतः कॉंटिनेंटल , थाई/कोरियन , मर्यादित नॉर्थ इंडिअन .
अँबियांस : भरपूर प्रकाश पण डार्क भिंती. उंच सीलिंग . एका भिंतीवर चॅप्लिन साहेब चालू आहेत , ऐसपैस सीटिंग . ब्लूईझी जॅझ चालू *. हवा संपूर्ण कोरेगाव पार्कि किंवा बालेवाडी हाय स्ट्रीटी.
सर्विस : ग्राहकाभिमुख ** , उत्तम .
अत्यंत इंटरेस्टिंग ग्राहकवर्ग . ***
( काल रात्री पावणेदोन तास वेटिंग होते असे ऐकले )

ट्रफल मश्रुम चिकन , पेने पोलो अराबियाटा , स्फगेटी अग्लीओ ओलीओ आणि दा पॅन जी घेतले
ट्रफल मश्रुम चिकन अति उत्तम , पेने पोलो अराबियाटा स्टॅंडर्ड चांगले , सेम विथ स्फगेटी आणि दा पॅन जीअतिशय जाळ पण अत्यंत चविष्ट .

मेन्यू कार्ड ची उजवी बाजू पण कोथरूड पेक्षा केपी मध्ये जास्त शोभते . ( तरीही पूर्णपणे जस्टिफाईड )

पुन्हा नक्की जाण्यात येणार आहे .
बॅट्या , आबा , चिं ज , नील लोमस . जाऊन येणे करावे .

मालक मंडळी कुणी पेंडसे,चिरगुटकर ?/ शिरगुटकर ? आणि म्हणे पुण्याचे सुप्रसिद्ध प्रायोगिक मोहित टाकळकर, आणि कोण दोन मंडळी ( नावे कळली नाहीत )
'न 'बा टीपा
* ब्लूईझी जॅझ पुण्यात रेस्टोरंटस मध्ये ऐकायला मिळत नाही . इथे होता . दिल खुश . आर्टिस्ट कोण विचारल्यावर ओशाळून "ते सगळं मोहित सर बघतात "असे उत्तर मिळाले .
** ग्राहकाभिमुख : बॅकग्राऊंड: पुण्याच्या पश्चिम भागात असलेल्या कॉंटिनेंटल /इटालियन/फ़्रेंच ठिकाणी मालक मंडळी मराठी असली तरी मराठी व्यवहार डाऊनमार्केट समजलं जात असाव असे वाटते . आणि अतिशय नाक वर अर्थात आगाऊ सर्विस देतात असा अनुभव . उदा : ल प्रसिर ( महाडिक ? ) , ल पतित ( रोडे ?) .
पण इथे तसे नाही , इंग्रजी आणि मराठी दोन्हीतून जे काही सर्व्ह होत आहे आहोत त्याबद्दल माहिती असलेले सर्व्हर्स मजा वाढवतात .
शेफ : कुणी जतीन .. दर टेबलावर जाऊन अभिप्राय मागत होते , मराठी/इंग्रजीतून हे आणखी सुखद अमराठी होते . ( चिकन बारबे क्यू ऑर्डर केले होते . मिळू शकणार नव्हते हे स्वतः शेफ दिलगिरी व्यक्त करत सांगून गेले हे चांगले वाटले )

*** इंटरेस्टिंग ग्राहकवर्ग : द युज्वल सस्पेक्टस बरोबरच ६०-६५ च्या पुढचे म म व हि चापत होते . ( शेजारच्या टेबलावरचे डायलॉग भारी होते : (७०+आजोबा ग्राहक टू सर्व्हर : विल यु बी गिविंग फिंगर 'बाउल' ?. बिल दिल्यावर :अगं ते बिल ठेव . काय खाल्ल ते सांगता येईल .
उगाचच अवांतर : इथे पाणी फक्त बिसलेरिच मिळते .साधे फिल्टर पाणी उपलब्ध नाही . बिलात वेगळे लावत नाहीत .

"संक्रमणावस्थेतील म म व "या विषयावर आबा किंवा जंतू यांनी काहीतरी लिहावे अशी विनंती . काही न सुचल्यास इथे येऊन बसावे . सुचायला वेळ लागणार नाही .
अदिती : या पुढे कोथरुडात साधी पाणीपुरीही चांगली मिळत नाही हि तक्रार बदलावी . हे कोथरुडातील साधारण पाचवे फ्रेंच रेस्टोरंट असावे .

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

आयला भारीच! मराठीतून उत्तम सर्विस हा सर्वांत मोठा प्लस पॉईंट दिसतोय.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

माहिष्मती साम्राज्यं अस्माकं अजेयं

अनेक आभार!

केपी आले कोथरुडा । सर्व्हण्या ममवाचा बुडबुडा ।।

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

********
कृपया लहान चेंडू घेऊ नका.

रेस्तराँची आतील सजावट (इन्टिरीअर डिजाइन) कसे आहे? माझ्या चड्डी मित्राने ते केले आहे म्हणून चौकशी

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

अंतर्गत सजावट टिपिकल कोथरुडी रेस्टोरंट्स पेक्षा खूप वेगळी आहे . कोणी केली आहे ?

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

सत्यजीत पटवर्धन आणि पश्मिन शहा

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

बापजन्म नावाचा नवीन सिनेमा येत आहे. त्यात सचिन खेडेकरांच्या मुलाची भुमिका केली आहे तो हाच सत्यजित पटवर्धन.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

कोथ्रूडात कोण जाणार पाणीपुरीसाठी! मी राहायचे आधी बाणेर आणि नंतर खडकी भागात. पाणीपुरी खायला मी ठाण्याला जायचे, भावाला वाटायचं मी त्याच्यावरच्या प्रेमाखातर येते. पुण्यात स्कूटर चालवण्यापेक्षा ट्रेननं ठाणं गाठणं सोपं. आमच्या राम मारुती रस्त्यावरच्या इव्हनिंग स्पॉटमध्ये एकदा पाणीपुरी खा, आणि मग कोथरुड वगैरेंवर काट मारून टाका.

आणि फ्रेंच अन्न खायचं म्हणून मी सध्या एका फ्रेंचाशी मैत्री करण्याच्या प्रयत्नात आहे. मोलाचे डालरां टाकून खाण्यापेक्षा 'तू मला फ्रेंच पदार्थ खायला घाल, मी तुला डोसे करून वाढते', हे मला जमतं. याच डीलमध्ये शुक्रवारी एक व्हिएतनामी पदार्थ खाल्ला. त्याचं नाव विसरले. दिसायला अगदी तिळगुळासारखा! बघून मी दचकलेच.

गूगलून मिळालेला फोटो पाहा -
व्हिएतनामी तिळगूळ

बाहेरून तीळ लावले होते. आत किंचित गुळाची गोडी असणारं, मऊसर, मुगडाळीचं सारण होतं. बाकी गोऱ्यांना 'मंग बीन्स' म्हणजे काय ते समजेना. मी डाळींच्या डोशाचं पीठ (पॉटलक/गोपाळकाला होता) घेऊन गेले होते. "कसं ना! यात पण स्प्लिट मंग बीन्स आहेत!" तुझ्याकडे मंग बीन्स, माझ्याकडे मंग बीन्स असं म्हणत आम्ही मानवी भावनांच्या कंगोऱ्यांचं शारीर प्रदर्शन जमलेल्या गर्दीसमोर केलं. (हे गुगलून मिळालेलं ज्ञान.)

प्रश्न भूतकाळात बदलून घेणे.
स्वतःचं एक्झॉक्टिकपण वापरून घेता आलं तर किती फायदा होतो, ते काय सांगणार इथे म०म०व० गर्दीत!

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ1

---

सांगोवांगीच्या गोष्टी म्हणजे विदा नव्हे.

अरेरे , आपला गैरसमज झाला . कोथरुडच्या पाणीपुरीच्या चांगल्यत्वाचा विषय नाहीये .
शिवाय आपले* सध्या मौनात असलेले मित्र रा रा जंतु ( व त्यांचा अज्ञात शिक्षकवर्ग **) उपलब्ध असताना आपल्याला फ्रेंच शिकण्यासाठी डोश्याची मांडवली करायला लागली हे दुर्दैवी आहे. असो. मूळ मुद्दा असा आहे की आता कोथरुडात फ्रेंच पदार्थ कसे वाईट मिळतात अशी चर्चा ठाणेकरांनी सुरू करावी . पाणीपुरी इज सो ठाणे वगैरे .बाकी आपल्यास खडकी भागात राहावे लागले ही माहिती रोचक आहे . अवांतर फॉर आबा वगैरे : कर्वेनगर भागात अप्पा ( डेक्कन माज खिचडी काकडी फेम ) चालू होतं आहे .
*हे आदरार्थी एकवचन समजावे
**शिक्षकवर्ग हा शब्द लिंग निरपेक्ष समजावा . याच शब्दात अज्ञात शिक्षिका पण गृहीत धरल्या आहेत .
अति अवांतर : बाकी व्हिएतनामी तिळगुळाचे लाडू इंटरेस्टिंग आहेत

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

बाकी आपल्यास खडकी भागात राहावे लागले ही माहिती रोचक आहे .

+१
माल्किणबैंनी 'खडकी-दापोडी' वगैरे वाक्प्रचार ऐकले असतीलच म्हणा!

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

मौनात असलेले मित्र रा रा जंतु ( व त्यांचा अज्ञात शिक्षकवर्ग)

दुरुस्ती : सध्या विद्यार्थीवर्गाशी मिळूनमिसळून वागण्यात आणि घसा खरवडून त्यांच्यावर ओरडण्यात मग्न आहे. पण आठवण काढल्याबद्दल आभार!
बॅरोमीटर : मोहित टाकळकर दस्तुरखुद्द होता का तिथे तुम्ही गेला असताना? मी अनेकांकडून चांगलं ऐकतोय, पण अद्याप जाणं झालं नाही. दारू + जेवण चांगलं मिळत असेल तर जाईन म्हणतो.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

- चिंतातुर जंतू Worried
"ही जीवांची इतकी गरदी जगात आहे का रास्त |
भरती मूर्खांचीच होत ना?" "एक तूच होसी ज्यास्त" ||

+++मोहित टाकळकर दस्तुरखुद्द होता का तिथे तुम्ही गेला असताना?+++
( स्वगत : सॉल्लिड वट जंतूंचा ) नसावेत . माझा परिचय नाही त्यांच्याशी . ब्लूईझी जॅझ चांगले चालू होते .आर्टिस्ट कोण विचारल्यावर "ते सगळं मोहितसर बघतात . सकाळी असतात बऱ्याच वेळा पण अजून नाहीयेत आले" असे उत्तर मिळाले होते .
मोहितसर आपल्या प्रभावळीतील असल्यास रविवारी दुपारी चांगले ब्लूईझी जॅझ लावल्याबद्दल कॉम्प्लिमेंट्स द्या(ल का ?) माझ्यावतीने .

+++ दारू + जेवण चांगलं मिळत असेल तर जाईन म्हणतो.+++
(दारू हा शब्द तुमच्या तोंडी योग्य दिसत नाही )
मद्य मेन्यू मोठ्ठा आहे .( पण पास्टीस नव्हती त्यात.आणि कलिंगड घातलेली मार्टिनी का करतात लोकं ? फोटोत चांगली दिसते म्हणून कि अजून काही ? )
खरा वाटणारा बारटेंडर पण आहे . मी गाडीचालक असल्याने वगैरे जास्त माहिती देऊ शकत नाही .

जेवण : घेतलेले एकमेव ओरिएंटल "दा पॅन जी" ( उच्चार चुका चू भू दे घे ) तिखट पण अतिशय चविष्ट ,
ट्रफल मश्रुम चिकन हि उत्तम . बाकी ठीक .

जरूर जा . फक्त वीकेण्डला जायचे असेल तर एकतर खूप वेळ घेऊन जा किंवा मोहित कार्ड वापरा.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

Eating the Bones - Ellen Bass

The women in my family
strip the succulent
flesh from broiled chicken,
scrape the drumstick clean;
bite off the cartilage chew the gristle,
crush the porous swellings
at the ends of each slender baton.
With strong molars
they split the tibia, sucking out
the dense marrow.
They use up love, they swallow
every dark grain,
so at the end there’s nothing left,
a scant pile of splinters
on the empty white plate.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

बाँबे बारबेक्यु ने आमंत्रण दिलेलं भोजन समिक्षेसाठी.
ऑक्टोपस, स्क्विड, क्रॅब हे घालून वोक खाऊन पाहीला...
ऑक्टोपस आणि स्क्विड चांगला लागतो...

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी1
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

ठिकाण: हॉटेल मूनलाईट, क्रांती चौक, औरंगाबाद.

पदार्थ: नानकालिया (इंग्रजी स्पेलिंग naan qalia)

बेसिकली नान आणि मटन ग्रेवी. प्लस सुक्काही मागवला, एक नंबर चव. मटन ग्रेवी ठीकठाकच. पण मटन पीस असे मस्त शिजवलेले की क्या बात है. इन्स्टंट जन्नत. नानही एरवीपेक्षा जाड, पिवळसर रंगाचे आणि फुगीर. जरा वेगळा प्रकार.

हॉटेलही अगदी रेपुटेशनला जागणारे. ऑथेंटिक चवीच्या जागांचा कळकटपणा आणि तत्रस्थ अन्नाची क्वालिटी हे एकमेकांच्या समप्रमाणात असतात या नियमात बसणारे अगदी टेक्स्टबुक एग्झांपल. लय मजा आली साला. एक नंबर. औरंगाबादेस गेल्यावर अवश्य ट्राय करणे.

  • ‌मार्मिक0
  • माहितीपूर्ण0
  • विनोदी0
  • रोचक0
  • खवचट0
  • अवांतर0
  • निरर्थक0
  • पकाऊ0

माहिष्मती साम्राज्यं अस्माकं अजेयं