पोळीचा चिवडा

ओ वॉव,
कसलं भारी,
ह्या पोळ्या कुठे मिळतात?

आम्ही लादी/स्लाइस पावांचाही असा चिवडा करतो.
त्याला फोडणीचा पाव म्हणतो.
हे पाव बय्राच दुकानांत विकत मिळतात.

आमच्याकडे याला फोपो = फोडणीची पोळी म्हणतात, कारण ती चिवड्याएवढी कडक होत नाही.

अर्थात, या निमित्ताने आमच्या (इतरत्र प्रकाशित झालेल्या) उकडलेल्या अंड्यांच्या रेशिपीचाही सर्वांनी आस्वाद घ्यावा, म्हणतो मी.

(आमची रेशिपीही प्रस्तुत चिवड्यातल्या पोळीइतकीच शिळी आहे.)

या पारंपरिक*१ पदार्थातून ऐसीकरांना आडून सुचवायचे आहे का?

*१-पोर्तृगिजांचे शेंगदाणेसोडून बाकी वापरलेले पदार्थ इथलेच आहेत. गव्हाऐवजी तसाच एक सातु होता भरतवर्षात.

तुप आणि गुळ घालून केलेले पोळीचे लाडु पण छान होतात.
सोळा सोमवारच्या उद्यापनाला, गाकर करून, नंतर ते बारीक कुस्करून त्या चुऱ्याचे लाडु प्रसाद म्हणुन देतात.

आणि शिळ्या पोळ्या ( ताज्या वापरल्या तरी चालतात ) वापरून आणि उपलब्ध असलेल्या म्हणजे फ्रिज मधे पडून असलेल्या भाज्या वापरून फ्रॅन्कीज पण करता येतात.

नुसती दुध, गुळ आणि (कुस्करलेली) पोळी पण छान लागते.

शिळ्या पोळीचे अनंत उपयोग ......

खरंच पाकृती धागा आहे का? मला वाटलं ललित आहे.

अच्छा. माणिकमोत्यांची रेसिपी होय? असे सांगा की मग!